07月17-19日，由郑州市餐饮与饭店行业协会与企阳国际展览集团主办的企阳・2024第九届郑州餐饮业博览会、2024第九届郑州火锅食材用品展览会（简称：企阳2024郑州餐饮展/火锅展）在郑州国际会展中心隆重举办。

     企阳2024郑州餐饮展/火锅展作为中部地区行业大展，吸引了2000余家优质企业齐聚中原，集中展示餐饮食材、预制菜、火锅食材及特色食材涮品、调味品及底料、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工及包装设备等餐饮火锅行业前沿产品与技术。展会依托郑州四通八达的商贸地理位置，借助区位优势和综合资源优势，为大家呈现一场集展示、交流、合作于一体的高品质行业盛会。

     展会同期举办“2024 第九届郑州餐饮业博览会”“2024第九届郑州火锅食材用品展览会”开幕式、定心力·2024 第二届中国火锅领潮峰会、2024 预制食材创新发展高峰论坛、2024 河南餐饮与住宿行业协会会长工作会议、2024 河南餐住协火锅烧烤委员会第二次会员大会等活动，展会与配套活动完美结合，众多行业翘楚专家大咖齐聚，共同探讨行业发展，促进行业的交流与合作，为餐饮火锅行业进步与发展探寻新的方向。

展品类别：

○餐饮食材：水产海鲜、牛羊肉、冷冻冰鲜肉、米面制品、禽类食品、蔬菜菌菇、烧烤食材等。

○预制菜：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等。

○火锅食材及特色食材涮品：特色食材涮品、菌菇类食材、丸滑制品、豆制品、海鲜食材、冻品食材等。

○火锅底料及调味品：火锅底料、汤料、武蘸料、食用油、调味酱、调味品等各类调料。

○休闲小吃：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。

○酒水饮品：酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料奶茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等。

○餐厨设备：餐饮家具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿火锅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮装修设计等。

○食品加工及包装设备：中央厨房设备、肉禽类加工机械、包装机械、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备、制冷设备、净菜设备等。