从田间地头到百姓餐桌,近年来,预制菜行业发展按下“加速键”,呈现市场规模稳步增长、发展潜力巨大、参与企业众多等特征。数据显示,2023年,我国预制菜市场规模已达到5165亿元,同比增长23.1%,到2026年有望超过万亿元。在此背景下,多部门、多地区出台政策,支持预制菜产业发展。
象手·生态预制菜三新展将于8月15日至17日在成都世纪城会展中心开幕。据悉,以“食逢其时,饮领未来”为主题,展会将集中展示餐饮食材、预制菜、产业服务等品类,同期还将举办多场配套活动,预计展览面积2万平方米,旨在通过精准对接和高效交流,推动创新发展,探索产业新趋势、新技术、新机遇。
根据了解,展会将覆盖预制菜全产业链23大类目,从原料采购、加工生产到市场营销、物流配送等各个环节,全面展示预制菜产业的最新成果和创新技术。同时,展会将设置多个展区,包括中餐预制菜展区、电商新零售展区、婚宴酒店展区、商超/便利店展区、火锅/烧烤展区以及供应链展区等。
除此之外,为进一步提升展商参展、观众观展的效果和体验感,主办方将邀请国内外预制菜领域知名专家学者和企业分享行业前沿动态和成功案例,为参展商和专业买家提供宝贵的行业洞察和市场分析;现场还将设置多场专题论坛和研讨会,聚焦预制菜产业的创新技术、市场趋势和商业模式等热点话题,为参展商和观众提供一个深入交流和学习的机会。
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