5月26日，记者从“2025中国（厦门）食药同源产业创新博览会”（以下简称“食药同源博览会”）北京推介会上获悉，该博览会将于今年10月17日至19日在福建省厦门国际博览中心举办。

     据介绍，食药同源博览会规划展示空间3万平方米，预计吸引2000余家参展企业及超万名专业买家。现场设置道地产品与乡村特色馆、海峡两岸食药同源文化馆、原料种植技术展区、深加工产品展区、轻奢食品展区、国际展区、药膳文化展区、健康科技展区8个专业板块，全方位、多维度展示食药同源产业发展成果。

     食药同源博览会创新打造“AI+”健康科技体验空间，将前沿科技与传统养生理念深度融合。博览会期间将举办产业创新论坛、数字化转型研讨会、道地产品峰会等高端活动，联合百家国企、万亿级电商平台开展精准对接。通过企业路演、产融对接等形式，串联产业链上下游资源，实现“科研成果—产业应用—市场转化”全链条贯通。

     据介绍，“食药同源”是中国传统医学与营养学结合的核心理念，2024年12月，在第二届国民营养素养大会上入选“2024年度十大营养热词”。该理念强调将具有药用价值的食材融入日常膳食，通过预防疾病、促进健康的方式提升公众生活质量。截至2024年8月，国家食药物质目录总数为106种。近年来，我国食药同源产业发展迅速，2024年市场规模达到2650亿元，2025年预计突破3200亿元，年复合增长率维持在18%～20%区间。食药同源产业不仅是守护全民健康的创新行业，更是推动经济高质量发展、促进国际健康产业合作的重要力量。

     推介会上，食药同源博览会承办单位厦门国贸会展运营有限公司与全国食药同源产业创新工程办公室、中国西部开发促进会、全国食药同源产业创新工程药膳专项工程秘书处、北京同仁堂（湖北）生物科技有限公司共4家机构签署战略合作备忘录，覆盖药膳研发、标准制定、产业基金等领域。

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