2025年9月26日至28日，2025第二届京津冀老字号博览会在廊坊国际会展中心盛大启幕。本次博览会吸引了京津冀及全国多地老字号企业齐聚，成为展示老字号文化、促进区域商贸合作的重要平台。河南省老字号协会精心组织怀山堂山药粉、画宝刚烧鸡、京遥胡辣汤、肖掌柜调味品、刘老翁焦馍5家优秀老字号企业参展，以“非遗传承+特色展销”的创新模式，将中原风味与匠心文化带至京津冀地区，为区域协同发展注入“豫字号”活力。

     展会现场，河南老字号企业凭借鲜明的地域特色与深厚的文化底蕴，迅速成为全场焦点。怀山堂山药粉以传承百年的山药炮制技艺，从选材到研磨的非遗工序，让观众直观感受“药食同源”的中原智慧；画宝刚烧鸡的非遗卤制工艺引得围观者络绎不绝，金黄油亮的烧鸡散发着浓郁香气，试吃区更是排起长队；京遥胡辣汤则通过“现场冲泡”的沉浸式体验，让京津冀消费者品尝到麻辣鲜香的河南早餐风味，不少观众当场下单购买速食礼盒；肖掌柜调味品展示了手工技艺制作的各种调味品，古朴的包装与醇厚的口感，传递出老味道的坚守；刘老翁焦馍则以鸡内金、芝麻、鸡蛋和盐制成酥脆的焦馍，成为老少皆宜都喜爱的特色产品。

     此次参展的5家企业不仅带来了核心产品，更通过展板、宣传册等形式，讲述品牌背后的历史故事与文化内涵，让“豫味”背后的“豫文化”深入人心。怀山堂山药粉、画宝刚烧鸡凭借深厚的品牌底蕴、过硬的产品品质及现场消费者的高度认可，双双荣获 “最受消费者喜爱品牌奖”。

     近年来，河南省老字号协会以“政策对接+资源整合+跨界联动”为核心抓手，持续推进“河南老字号中华行”系列活动，从东北博览会到京津冀博览会，不断推动河南老字号突破地域限制，向全国性品牌进阶。此次京津冀之行，既是河南老字号与北方市场的深度对接，也是“2025河南老字号嘉年华”活动的重要延伸。未来，协会将继续探索老字号的创新路径，让更多河南老字号带着中原文化特色，在全国市场绽放新光彩。

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