展览展示、对接洽谈、新品推介、现场品鉴……近日，由农业农村部农业贸易促进中心主办的2025第28届中国国际渔业博览会（以下简称“渔博会”）在山东省青岛市红岛国际会议展览中心举办。展会为期三天，吸引全球110多个国家和地区专业观众到场参观洽谈。

精彩展示展销

     此次渔博会展出面积11.5万平方米，展出内容涵盖海水产品、种苗饲料、养殖加工、技术设备、冷链物流等全产业链环节，吸引来自美国、欧盟、俄罗斯等50多个国家和地区的1560多家企业参展，国际展商比例超过40%。

     展会现场，国内各大展团争相亮相。河北省农业农村厅相关负责人介绍，渔博会期间，河北22家水产养殖、加工、内外销渔业企业组成河北展团，集中展出秦皇岛、唐山、邯郸和雄安新区等地的扇贝、盐田虾、章鱼、河豚等初加工及深加工特色水海产品上百种。展会上，河北省河豚水饺、曹妃甸盐田虾、昌黎扇贝备受中外客商欢迎。

     北京水产集团携旗下十余家核心企业组团，以“北水”品牌全面焕新为契机，打造特色主题展区，展会设置的试吃专区成为独具人气的互动平台。西南郊供应链公司带来的盐田虾、青虾仁、凤尾虾仁和裙边贝等产品，经现场简单烹制，以鲜美的口感赢得品尝者广泛好评。成都公司推出的三文鱼小酥肉、三文鱼钵钵鸡等创新产品，打破传统形式，为客商带来新奇美味的体验。北京水产集团相关负责人介绍，未来，集团将继续秉持开放合作的理念，深化与国内外伙伴的交流协作，积极拓展“北水”品牌及产品的市场空间，为推动行业高质量发展持续贡献力量。

     多次参加渔博会的山东省威海海纳食品有限公司副总经理袁宝义介绍：“我们这次主要带了一些解冻即食的海鲜产品，还有一些速冻调制食品。通过参加这样的展会，能认识不少新客户。”

     江苏省连云港市赣榆海鲜再次亮相渔博会，来自海头镇的多家重点水产加工企业集中展示了本土水产品牌与产业升级新成果。江苏连深海洋科技有限公司携全国首艘三文鱼养殖工船“苏海1号”模型惊艳亮相，呈现深海智慧养殖的领先技术，并带来高品质鲑鳟鱼产品。连云港三开食品有限公司凭借从原料到成品的全程可追溯体系，以高标准保障产品安全，旗下调味鲈鱼、调味黄鱼等多款明星产品吸引客商驻足。

     福建省国际商会组织了70余家渔业企业参展，重点展出宁德大黄鱼、福州鱼丸、佛跳墙、连江鲍鱼、泉州深海鱼糜、东洛岛海带苗等福建特色产品，涵盖水产加工、冷链物流、智能制造、产品包装、供应链等领域，总展出面积超3000平方米。

深化交流合作

     渔博会是全球水产行业瞩目的年度盛事和行业风向标，历经三十年深耕，在专业化、市场化、信息化、品牌化、国际化等方面均居世界领先水平，是推动全球水产品贸易和渔业交流合作的重要平台。

     “此次渔博会既是一次成果展示，又是一次学习交流。海头镇通过这一国际平台，全面推介了优质水产资源和产业链条。”海头镇相关负责人说，海头镇将不断优化营商环境，支持企业“走出去”开拓市场，将先进技术、发展理念和优质订单“引进来”，推动全镇海洋产业向更高质量、更有效率、更可持续的方向迈进，为区域经济发展持续注入蓝色动能。

     “渔博会展现了中国渔业与世界共享发展、共促合作的巨大潜能。”大连智慧渔业集团有限公司董事长王黎明说，“这次公司参展的主要产品是当地养殖的扇贝。近几年，扇贝在国内非常畅销，进出口体量很大，我们把新研发产品带过来，希望找到更多潜在客户。”

     渔博会在推动国际国内渔业贸易联动的同时，更聚焦科技创新，通过展示一系列前沿技术与装备，凸显我国渔业向智能化、绿色化转型的发展路径。“远洋渔业正经历一轮快速升级，特别是鱿鱼和金枪鱼捕捞领域已逐步引入人工智能，推动船队向智能化改造。”来自上海的刘叶楠介绍，此次她专门带越南客户来渔博会采购，客户有意进一步扩大远洋捕鱼业务。

     渔博会现场，挪威的三文鱼、北极甜虾等成为展会焦点,其对华贸易数据也引发业界对中国市场前景的积极预期。数据显示，2025年前7个月，挪威对华三文鱼出口量达52069吨，同比激增122%，出口额同比增长64%，直观展现了中外渔业贸易的强劲活力。除传统渔业贸易伙伴，巴基斯坦、印度等新兴市场展团也首次亮相，进一步丰富了“一带一路”渔业合作的内涵，推动全球渔业贸易向多元化方向发展。

     渔博会期间，英国驻华使领馆、北爱尔兰投资发展署、苏格兰国际发展局与中国水产流通与加工协会携手，联合英国海产品出口商同期举办英国海产品推介会。英国大厨和网红博主亲手现场制作的海鲜美食，吸引不少观众驻足品尝，现场热闹非凡。

携手共赢未来

     值得一提的是，渔博会期间，“2025进口鱼类生产及中国消费市场洞察发布会”举行，现场发布《2025进口鱼类生产及中国消费市场洞察报告》并进行了2025进口鱼类生产与消费圆桌论坛会议。

     “过去十年是中国水产品消费快速发展的黄金十年，中国逐渐深度融入全球水产供应链，成为促进全球渔业贸易健康发展的重要力量。”中国水产流通与加工协会会长崔和表示，“眼下，机遇与挑战并存，繁荣与发展共生的新阶段已经到来。首先，供应链的稳定与韧性面临气候变化、地缘政治、物流波动等多重考验，亟需构建更具弹性、高效、透明的全球供应体系。其次，可持续性与社会责任日益成为全球共识，推动绿色消费、可追溯供应链和负责任捕捞是保障行业长远发展的关键。第三，中国市场消费需求多元，精准把握不同区域、代际消费者的偏好，深化消费洞察与价值传递也至关重要。未来，协会将继续发挥桥梁作用，与各方携手，推动市场实现更稳健、更高质量发展。”

     挪威海产局中国区总监毕思明认为，2025年，全球贸易冲突反复、关税几经涨跌，海产企业备受冲击，但中国海产市场依然实现了显著增长。中国三文鱼进口消费量同比大幅增长46%，成为全球第六大消费市场。同时，中国已跃升为全球第三大真鳕市场，国内增速高达42%。自2015年“中国三文鱼顶级项目”启动以来，中国市场对大西洋鲑鱼等进口海产品的接受度不断提升，并随着购买力的增强，越来越多进口海产品进入零售渠道，进口海产市场的黄金发展期正在开启。

     “我们必须正视一个全球性挑战：海洋资源并非取之不尽，推动渔业可持续发展，已关乎产业链的稳定与未来。”海洋管理委员会（英国）广东代表处首席代表安延说，愿与中国企业携手，通过科学管理与全链协作，实现生态、经济与社会价值的统一，期待行业同心、消费同行，共同成就一个生生不息的蓝色未来。

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